Die Cafeteria

Die Cafeteria befindet sich im Untergeschoss des Klinikum Niederberg. Sie ist ab dem Treppenabgang in der Eingangshalle ausgeschildert. Sie steht Patienten, Besuchern und Mitarbeitern gleichermaßen offen. In der Woche erhalten Sie

• Frühstück ab 7:00 Uhr

• Mittagessen ab 11.30 Uhr (siehe Speiseplan der Woche plus Sonderessen und Salatbar)

Öffnungszeiten:

Montags bis freitags 7.00 bis 14.00 Uhr

Samstags, sonntags und an Feiertagen 8.00 bis 11.00 Uhr und 12.00 bis 13.45 Uhr

Kontakt:

Jürgen Mesenholl / WISAG

Küchenleiter
Telefon:02051 982-3611

Die Zentralküche

Ihre Aufgabe ist die Verpflegung der Patientinnen und Patienten, der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie externer Kunden. In konkreten Zahlen bedeutet dies: zwischen 450 und 530 Patientenessen pro Mahlzeit, zwischen 200 und 250 Mittagessen in der Personal-Cafeteria. Und das täglich.

Zu den einzelnen Mahlzeiten haben die Patienten die Möglichkeit, aus einem umfangreichen und abwechselungsreichen Angebot auszuwählen. Zum Mittagessen werden am Klinikum Niederberg ein Vollkostmenü, eine leichte Vollkost, eine vegetarische Kost und verschiedene Reduktions- und Diabetikerkostformen zur Wahl angeboten. Diätassistentinnen werten die Menüwünsche aus, überwachen und kontrollieren die Ausgabe der Speisen. Bei Bedarf beraten Sie Patienten, die eine diätetische Ernährung benötigen, stellen mit ihnen Diätpläne auf und führen Schulungen für Diabetiker durch. Für Vorträge zu Ernährungsfragen außerhalb des Klinikums stehen sie nach Absprache gerne zur Verfügung.

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